Uszka – malé knedlíčky s velkou chutí

Uška – malé knedlíčky pro velké polévky

Uszka jsou malé pirožky, které nejčastěji doprovázejí červený boršč. Jejich náplň tvoří hlavně houby nebo zelí s houbami a jejich tvar připomíná ouška – odtud název. Podávají se o svátcích, ale i jako vybraná příloha k polévkám.

Náplně:

• klasyczne: grzyby leśne

• świąteczne: kapusta z grzybami